台灣國民美食指標之一『牛肉麵』，一直是外國旅客與國人最喜愛的美食之一，長時間燉煮的湯頭精華，搭配軟嫩帶勁的牛肉原塊，不管是紅燒或是清燉，這美好的滋味，早已融入我們的生活
▐吾時•食 5 10 10 牛肉麵－記憶中最純粹的原汁原味
☐清燉牛肉麵（細麵）
吾時的牛肉麵湯頭有別於一般市面上常見的湯頭，不添加其他蔬菜與中藥，只使用牛肉熬煮湯頭，嚴格控制火侯，細心烹調熬煮成這碗清燉的原汁牛肉湯，湯頭喝起來就是很純粹的牛肉清甜味，牛肉燉煮的非常軟嫩，輕輕一咬就可將纖維分開，麵條吸附了牛肉湯汁，單吃麵條就很夠味好吃
☐紅燒牛肉（寬麵）
紅燒湯頭喝起來濃郁不過鹹，有些紅燒湯頭喝到最後會有點膩口，但吾時的紅燒湯頭不會有此問題，吃到完食也很舒適，麵條度份我選擇了寬麵，吃起來口感十分有嚼勁富有彈性，我個人非常喜歡這寬麵的口感，牛肉咬起來的口感相較於清燉口味來說較為有彈性，但整體也是屬於好咬軟嫩度適中，紅燒口味我個人也很喜歡，非常推薦
☐酸辣木瓜絲
木瓜絲口感小辣微嗆，口感非常的清爽，辣口的風味恰好可以提起饕客的食慾，木瓜絲吃起來新鮮脆口，微辣脆口的木瓜絲可以達到解膩開胃的效果，非常適合搭配濃郁的牛肉麵一起食用
➢特別推薦吾時的豆乳醬，豆乳香氣很足夠口感清爽，沾點清燉牛肉，非常好吃
http://ju54jj.pixnet.net/blog/post/33983749
☝ 詳細介紹在我的痞客邦
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店家資訊 @wushihshih51010
🏠店家：吾時•食 5 10 10 牛肉麵
☎️電話：02 2967 1820
⏰營業：11:00–14:00, 17:00–20:00(週一－週六)
🔺地址：新北市板橋區公館街58號
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